Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de pizza de queijo de cabra, figos e presunto curado

Pizza de queijo de cabra, figos e presunto curado: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 350 ml de água
• 80 g de fermento natural ativo
• 30 g de azeite
• 450 g de farinha para pizza
• 50 g de farinha de centeio
• 250 g de manteiga sem sal amolecida
• 1 cabeça de alho
• 200 g de queijo de cabra
• 8 fatias de presunto curado
• 4 figos
• Mel
• Pimenta calabresa
• Sêmola para abrir
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Misture água, fermento, azeite e farinhas. Descanse por 15 minutos, acrescente 1 colher de chá de Sal Delícia Gourmet e sove. Faça 3 dobras a intervalos de 20 minutos, divida em 4 bolas e refrigere de um dia para o outro.
2. Asse o alho até amaciar e misture a polpa na manteiga com pimenta.
3. Abra os discos sobre sêmola, espalhe uma camada fina de manteiga e distribua queijo, figos e presunto.
4. Asse em forno bem preaquecido à temperatura máxima até a massa cozinhar e dourar. Finalize com um fio de mel.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

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