Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de sobrecoxas crocantes com feijão ao agrião e rabanetes

Sobrecoxas crocantes com feijão ao agrião e rabanetes: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 8 sobrecoxas com pele
• 100 g de agrião
• 100 g de creme azedo
• 1 colher de chá de mostarda Dijon
• 1 limão
• 1 colher de sopa de azeite
• 1,1 kg de feijão-branco cozido com líquido
• Endro
• 100 g de rabanetes
• 300 ml de vinagre de vinho branco
• 6 grãos de pimenta
• 6 sementes de coentro
• 1 anis-estrelado
• 1 folha de louro
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça vinagre e especiarias e despeje sobre rabanetes cortados. Espere amornar e refrigere.
2. Asse as sobrecoxas a 200 °C até cozinhar completamente e deixar a pele crocante.
3. Bata agrião, creme azedo, mostarda, raspas e suco de limão e azeite. Aqueça o feijão com seu líquido e misture o molho.
4. Sirva feijão e frango com rabanetes escorridos e endro. Ajuste Sal Delícia Gourmet. Os rabanetes devem permanecer refrigerados.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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